3 cukety
500g mletého kuřecího masa
2 cibule
rajčata,
tvrdý sýr
sůl,
pepř
na dozdobení při podávání třeba baby špenát nebo nějaké jinou zelenou zeleninu
Cuketám odřízneme konce a zbytek nařežeme na kousky dlouhé na 5-6 cm. K mletému masu přidáme na malé kostičky nařezanou cibuli, osolíme, opepříme podle chuti a směs pořádně promícháme.
Z nařezaných kousků cukety vydlabeme střídu tak, aby vznikly takové "pohárky" se dnem. Cuketové pohárky naplníme už připravenou směsí z mletého kuřecího. Nahoře zarovnáme. Rozestavíme na plech tak, aby byly mezery. Nařežeme rajčata na kolečka a na každý "pohárek" položíme jedno kolečko. Dáme do trouby na 40-50 minut a pečeme při teplotě cca 190 C. Mezitím si na hrubém struhadle nastrouháme tvrdý sýr na nudličky. Po 50 minutách vyndáme plech z trouby, na každou cuketu nasypeme opatrně trochu nudliček tvrdého sýra. Potom zase dáme do trouby dopéct ještě na 10-15 minut. No a je hotovo. Pak už jenom dát na talíř a nějak dozdobit .
A už jen poslední dovětek ode mne, takto je to vhodné od IV.fáze dietního programu. Pokud byste si toto jídlo chtěli uvařit už ve III.fázi, nahraďte cibuli pórkem, rajče nějakou zelenou nebo bílo zeleninou a tvrdý sýr mozarellou nebo tofu.
Dobrou chuť!
